Menuju Kemandirian Ekonomi Masyarakat
Program Desa Binaan FEUI menggelar pelatihan pembuatan masak di Depok.
Program Desa Binaan FEUI menggelar acara pelatihan masak. (pengmasfeui)
VIVAnews - Tim Desa Binaan FEUI 2012 pada Sabtu, 19 Mei 2012, melakukan pelatihan pembuatan keripik di Kelurahan Rangkepan Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Depok.
Pada pelatihan ini narasumber yang diundang adalah Ibu Kesi, pengusaha Keripik Naila Depok. Pelatihan ini merupakan salah satu rangkaian pembentukan komunitas bisnis di Kelurahan Rangkepan Jaya. Sejak tahun 2010, mahasiswa FEUI melaksanakan kegiatan Desa Binaan FEUI yang bertujuan mewujudkan kemandirian masyarakat dalam aspek kesehatan, pendidikan dan ekonomi.
Rangkaian acara pelatihan ini adalah pembagian resep dan pembagian kelompok kecil untuk mempraktekkan resep yang telah diberikan. Peserta pelatihan dibagi ke dalam tiga kelompok, kemudian diadu kemampuannya dalam membuat keripik.
Selama kompetisi dan praktek memasak keripik berlangsung, beberapa peserta nampak menunjukkan semangat dan ketertarikan untuk berwirausaha sebagai pembuat keripik.
Tim Desa Binaan FEUI 2012 ini akan terus melaksanakan pendampingan bisnis, membantu pemasaran produk dan merancang branding serta pengemasan yang baik bagi produk keripik yang dihasilkan agar nilai jualnya bertambah.
Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk membangun kemandirian masyarakat Desa Binaan FEUI, sekaligus sebagai awal terbentuknya komunitas bisnis masyarakat berbasis potensi lokal.
Kegiatan ini merupakan salah satu program dari Departemen Pengabdian Masyarakat Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
• VIVAnews
